Костромской Чеддер, 4 мес

"Чеддер" - это, пожалуй, самый знаменитый из анлийских сыров. Это классический твердый сыр из пастеризованного коровьего молока с плотной, крошащейся структурой, имеющий светло-оранжевый цвет теста и характерный "черепаховатый" рисунок на срезе. Вкус "Чеддера" - сливочный, острый с легкой кислинкой и приятным ореховым послевкусием. Мы производим сыр по классической технологии, операющейся на английские традиции сыроварения. Как и другие твердые сорта сыра, "Чеддер" можно употреблять как самостоятельно, так и в качестве компонента и изюминки в различных блюдах (пицца, супы, сэндвичи, жюльены и т.д.). Сыр "Чеддер" отлично плавится. Эти качества сделали "Чеддер" эдаким "универсальным солдатом" на кухнях многих хозяек, а также самым продаваемым сортом сыра в мире.

  • Тип: Твердый
  • Жирность: От 35% до 62%
  • ТУ: 10.51.40-271-37676459-2017
  • Энергетическая ценность: От 1250 до 1890 кДж / От 300 до 460 ккал
  • Пищевая ценность: Жир - от 20 до 42 г, Белок - от 20 до 33 г
  • Срок годности: 120 суток
  • Вес головки: 6 кг
  • Форма: Цилиндрическая головка
  • Упаковка: Пищевой латекс, термоусадочная пленка
  • Транспортная упаковка: Гофрокороб на 2 шт.
  • Изготовитель: Костромской сырзавод
  • Штрихкод: 4680001150473
  • Условия хранения: Температура: от +0°C до +6°С. Относительная влажность воздуха 80-85%

Другая продукция

Вся продукция