Наша продукция

Вся продукция

Рецепты

Все рецепты

Брауни

Что нужно:

Темный шоколад 100 г

Масло "Боговарово Крестьянское" 180 г

Коричневый сахар 200 г

Яйцо куриное 4 шт

Пшеничная мука 100 г

Грецкие орехи 100 г

Шоколад разломать на кусочки и вместе со сливочным маслом «Боговарово» растопить на водяной бане, не переставая все время помешивать лопаткой или деревянной ложкой. Получившийся густой шоколадный соус снять с водяной бани и оставить остывать.
Тем временем смешать яйца со ста граммами коричневого сахара: яйца разбить в отдельную миску и взбить, постепенно добавляя сахар. Взбивать можно при помощи миксера или вручную — как больше нравится, — но не меньше двух с половиной-трех минут.
Острым ножом на разделочной доске порубить грецкие орехи. Предварительно их можно поджарить на сухой сковороде до появления аромата, но это необязательная опция.
В остывший растопленный со сливочным маслом шоколад аккуратно добавить оставшийся сахар, затем муку и измельченные орехи и все хорошо перемешать венчиком.
Затем влить сахарно-яичную смесь и тщательно смешать с шоколадной массой. Цвет у теста должен получиться равномерным, без разводов.
Разогреть духовку до 200 градусов. Дно небольшой глубокой огнеупорной формы покрыть листом бумаги для выпечки или калькой. Перелить тесто в форму. Поставить в духовку и выпекать двадцать пять — тридцать минут до появления сахарной корочки.
Готовый пирог вытащить из духовки, дать остыть и нарезать на квадратики острым ножом или ножом для пиццы — так кусочки получатся особенно ровными.
Подавать брауни можно просто так, а можно посыпать сверху сахарной пудрой или разложить квадратики по тарелкам и украсить каждую порцию шариком ванильного мороженого.
Рецепты и фото были заимствованы с интернет-сайтов: eda.ru и lady.izvestia.kiev.ua

Время приготовления: 40 минут

Порций: 6 штук

Калорий в одной порции: 676 ккал

Рецепты

Все рецепты

Маффины с ветчиной и сыром

Что нужно:

Сыр "Вохма Малыш" 100 г

Ветчина 100 г

Яйцо куриное 3 шт

Молоко 150 мл

Масло "Боговарово Крестьянское" 100 г

Пшеничная мука 300 г

Разрыхлитель 10 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Сахар 20 г

Ветчину и сыр нарезать небольшим кубиком.
Добавить сливочное масло «Боговарово» комнатной температуры, сахар и влить молоко, продолжить взбивать.
Затем добавить муку, яйца и разрыхлитель и замесить тесто. Оно не должно быть однородным, даже хорошо, если тесто выйдет несколько неопрятным.
Перемешать тесто с сыром «Вохма Малыш» и ветчиной.
Разложить по формочкам. Тесто должно заполнять всего две трети форм.
Выпекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Подавать с чашкой кофе.
Рецепт, фото и историческая справка были заимствованы с интернет-сайтов: eda.ru, sovjen.ru и ru.wikipedia.org

Время приготовления: 1 час

Порций: 4 штуки

Калорий в одной порции: 715 ккал

Новости

Все новости

Сделано в Костроме. Мантуровский сырзавод

22 Августа 2018 в 11:43

Сделано в Костроме. Вохомский сырзавод

10 Мая 2018 в 10:42

Наша продукция

Рецепты

Рецепты

Новости

Стать партнером