Пошехонский из Вохмы
Пошехонский из Вохмы

Пошехонский сыр - это полутвердый сычужный  прессованный сыр с пластичной текстурой и небольшим количеством естественных глазков округлой формы. Цвет теста может вариироваться от бежевого до бледно-желтого в зависимости от сезонности молока. Вкус пряный, острый, пикантный с легкой кислинкой. Пошехонский сыр практически является аналогом Костромского, однако отличается более коротким сроком созревания и, как следствие, менее выраженным сырным вкусом и меньшим количеством и размерами глазков.  Не слишком выделяющийся своими органолептическими характеристиками, этот сыр совсем не является деликатесным, однако хорошо подходит в качестве столового ежедневного сыр. Отлично поддающийся нарезке тонкими ломтиками, он является частым гостем различных бутербродов и сэндвичей, а в расплавленном виде прекрасно дополняет запеченные блюда из овощей, мяса и птицы.

Жирность
45%
Вес
5 кг
Срок годности
120 сут
Транспортная упаковка
2 шт
Условия хранения
0°C+6°С
ТУ
9225-008-04610209-2014
Энергетическая ценность
1370 кДж / 330 ккал
Пищевая ценность
Жир - 25 г, Белок - 26 г
Упаковка
Термоусадочная пленка
Тип
Полутвердый
Вес головки
5 кг
Форма
Цилиндрическая головка
Изготовитель
Вохомский сырзавод
Штрихкод
4680001150193

Декларация