Пошехонский из Мантурово

Пошехонский сыр делается только из натурального коровьего молока без  каких-либо растительных добавок. При изготовлении используется натуральная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужно-говяжий фермент животного происхождения и поваренная пищевая соль.

Головка имеет форму цилиндра со слегда выпуклыми боками диаметром 27 см и высотой 10-12 см.

Условия хранения: Хранить при температуре от 0°C до плюс 6°C и относительной влажности 80-85%. После вскрытия заводской упаковки сыр следует хранить в холодильнике и его рекомендуется употребить в течение 5 суток.

  • Тип: Полутвердый
  • Жирность: 45%
  • ТУ: 9225-008-04610209-2014
  • Энергетическая ценность: 1370 кДж / 330 ккал
  • Пищевая ценность: Жир - 25 г, Белок - 26 г
  • Срок годности: 120 суток
  • Вес головки: 8-9 кг
  • Форма: Цилиндрическая головка
  • Упаковка: Термоусадочная пленка
  • Транспортная упаковка: Гофрокороб на 2 шт.
  • Изготовитель: Мантуровский сыродельный комбинат
  • Штрихкод: 4680001150261
  • Условия хранения: Температура: от +0°C до +6°С. Относительная влажность воздуха: 80-85%

Другая продукция

Вся продукция