Костромской Пармезан, 6 мес

"Костромской Пармезан" - это твердый сыр, изготовленный из коровьего молока, который готовится исключительно из натуральных компонентов, благодаря чему обладает насыщенным вкусом и ароматом. Срок созревания этого сыра 6 и 12 месяцев. В нем отчетливо слышен вкус молока с нотками трав и цветов, имеется сливочный аромат и деликатный сладко-солоноватый вкус. В процессе более длительного созревания сыр приобретает уникальный сложный вкус, сочетающий в себе оттенки фруктов и орехов, а также ярко-выраженный аромат, и более ломкую кристаллическую структуру, по сравнению с молодым 6-ти месячным. Этот сорт сыра по праву считается королем среди всех твердых сыров и "must-have" на кухне у любой хорошей хозяйки. Сыр прекрасен во всех блюдах, а не только как яркое дополнение итальянской кухни (пиццы, пасты), и конечно его принято употреблять в пищу самостоятельно. Лучшее сочетание для него - сочные фрукты (яблоки, груши, дыня), а также спелая клубника. Идеальная винная пара - легкое фруктовое красное вино. Нужно отметить, что это еще и кладезь нутриентов и витаминов: Ca (кальций), P (фосфор), K (калий) витамины: A, B6, B2, B12, C, E.

  • Тип: Твердый
  • Жирность: 40%
  • ТУ: 10.51.40-271-37676459-2017
  • Энергетическая ценность: 1400 кДж / 340 ккал
  • Пищевая ценность: Жир - 23 г, Белок - 32 г
  • Срок годности: 120 суток
  • Вес головки: 10 кг
  • Форма: Цилиндрическая головка
  • Упаковка: Пищевой латекс, термоусадочная пленка
  • Транспортная упаковка: Гофрокороб на 1 шт.
  • Изготовитель: Костромской сырзавод
  • Штрихкод: 4680001150445
  • Условия хранения: Температура: от +0°C до +6°С. Относительная влажность воздуха 80-85%

Другая продукция

Вся продукция